Jambon de bayonne et piperade : toutes nos recettes

Un plat Basque traditionnel, un mélange de saveurs qui sent bon le soleil et les Pyrénées. Il existe plusieurs recettes, mais surtout différentes façons de préparer une piperade. Je vous propose donc la version, avec des poivrons rouges, telle qu'on la servait à Estérençuby. C'est également ici que je l'ai apprise avec le chef du principal restaurant. C'est une version complète que je sers en plat principal.

Des produits qui viennent de la même région et du même terroir et qui ne pouvaient que s’harmoniser et ce fut le cas… Un délice à chaque bouchée !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de jambon de Bayonne pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Régalez-vous avec une petite salade verte servie à côté